تصویری: گواهی مدیریت غذا چیست؟
2024 نویسنده: Stanley Ellington | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 00:16
آ دست اندرکاران مواد غذایی کارت یک است گواهینامه ، کارت یا مجوزی که به عنوان اسناد رسمی استفاده می شود تا به بازرسان بهداشت نشان دهد که شما یک الف را تکمیل کرده اید غذا دوره ایمنی که توسط ایالت و شهرستان شما تایید شده است و شما اصول اولیه آن را درک می کنید غذا ایمنی
با در نظر گرفتن این نکته ، چگونه می توانم به عنوان یک کنترل کننده مواد غذایی تبدیل شوم؟
- مرحله 1: الزامات را بررسی کنید. اطلاعات مقررات ایالتی و محلی و سیاست های سازمان خود را برای تعیین نیازهای آموزشی و صدور گواهینامه بررسی کنید.
- مرحله 2: گزینه های آموزشی و امتحانی را انتخاب کنید.
- مرحله 3: پیدا کردن مربی/پروکتور یا کلاس.
- مرحله 4: خرید مواد.
- مرحله 5: در دوره شرکت کنید.
- مرحله 6: امتحان بگیرید
همچنین آیا کنترل کننده مواد غذایی و ایمنی مواد غذایی یکسان است؟ آ کنترل کننده غذا فقط آن کسی است که رسیدگی می کند غذا به عنوان بخشی از موقعیت آنها در حالی که یک ایمنی مواد غذایی سرپرست کسی است که رسیدگی می کند غذا ، نظارت می کند جابجایی مواد غذایی کارکنان، نگهداری می کند ایمنی مواد غذایی برنامه ، و مطمئن می شود a غذا تجارت بهترین استفاده را می کند ایمنی مواد غذایی تمرینات
با در نظر گرفتن این نکته ، تفاوت بین کارت تحویل غذا و گواهی چیست؟
همچنین به عنوان a شناخته می شود غذا کارگر کارت در چندین ایالت، الف کارت تحویل غذا دائمی است کارت به دست آمده از طریق نگهدارنده غذا آموزش. در امتداد دارای گواهینامه کنترل کننده مواد غذایی ، آ کارت تحویل غذا به عنوان اثبات شما عمل می کند کنترل کننده غذا اتمام دوره در حین بازرسی
آیا می توانید در آزمون ServSafe به صورت آنلاین شرکت کنید؟
هر دو ServSafe دروس و امتحانات به صورت حضوری موجود است و برخط به توجه داشته باشید که امتحانات آنلاین برای نگهدارنده غذا و الکل / اولیه انجام دادن نیازی به پروکتور ندارد همه بقیه امتحانات ، چه چاپ یا برخط , انجام دادن نیاز به یک پروکتور دارد و باید در a گرفته شود تست مرکز
توصیه شده:
تفاوت بین ایمنی غذا و بهداشت غذا چیست؟
ایمنی غذا نحوه برخورد با غذا برای جلوگیری از بیماریهای ناشی از غذا است. بهداشت مواد غذایی تمیزی تجهیزات و امکانات است. منطقه خطر دما 40-140 درجه برای شخصی/منزل 41-135 درجه برای سرویس غذا و استفاده برای پیشگیری از بیماری های ناشی از غذا
مدیریت منابع انسانی چیست و چگونه با فرآیند مدیریت ارتباط دارد؟
مدیریت منابع انسانی فرآیند جذب، گزینش، معرفی کارکنان، ارائه جهتگیری، آموزش و توسعه، ارزیابی عملکرد کارکنان، تصمیمگیری برای جبران خسارت و ارائه مزایا، ایجاد انگیزه در کارکنان، حفظ روابط مناسب با کارکنان و تجارت آنان است
منظور از مدیریت مسئولانه غذا چیست؟
منظور از مدیریت غذا مدیریت غذا فرآیند برنامه ریزی، سازماندهی، اجرا و هماهنگی وظایف اولیه برای نظارت بر فعالیت های خدمات غذا، مدیران آشپزخانه و کارکنان آشپزی است. این شامل کنترل کل فرآیند و جریان کالاها و خدمات است
آیا مهم است که سرورهای غذا برای دانستن مواد تشکیل دهنده غذا آموزش دیده باشند زیرا؟
مهم است که سرورهای غذا برای دانستن مواد تشکیل دهنده غذا آموزش ببینند زیرا: آنها باید به مشتریانی که آلرژی غذایی دارند کمک کنند. کدام روش نگهداری شامل حرارت دادن غذاها تا دمای ملایم و سپس سرد کردن فوری آنهاست؟
چگونه گواهی مدیریت پرونده دریافت می کنید؟
متقاضیان باید یکی از شرایط استخدام زیر را داشته باشند: 12 ماه مدیریت پرونده تمام وقت، تحت نظارت یک CCM. 12 ماه سابقه استخدامی تمام وقت مدیریت پرونده به عنوان سرپرست افراد ارائه دهنده خدمات مدیریت پرونده. 24 ماه مدیریت پرونده تمام وقت