پاستوریزاسیون که این فرآیند را کشف کرد چیست؟

2024 نویسنده: Stanley Ellington | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 00:16

این روند از پاستوریزاسیون به افتخار لویی پاستور نامگذاری شد کشف شده که موجودات فاسد را می توان با اعمال گرما در دمای کمتر از نقطه جوش آن در شراب غیرفعال کرد. این روند بعداً روی شیر اعمال شد و مهمترین عملیات در شیر باقی مانده است در حال پردازش از شیر.

در اینجا، فرآیند پاستوریزاسیون چیست؟

پاستوریزاسیون . پاستوریزاسیون یا پاستوریزاسیون هست یک روند که در آن آب و برخی از غذاهای بسته بندی شده و غیر بسته بندی شده (مانند شیر و آب میوه) با حرارت ملایم، معمولاً کمتر از 100 درجه سانتیگراد (212 درجه فارنهایت)، برای از بین بردن عوامل بیماری زا و افزایش عمر مفید درمان می شوند.

به همین ترتیب، چرا پاستوریزاسیون مهم است؟ این اهمیت از پاستوریزاسیون از بین بردن تمام میکروارگانیسم های مضر موجود در شیر و سایر غذاها است. پاستوریزاسیون فرآیند گرم کردن شیر برای از بین بردن پاتوژن های بالقوه مضر است. باکتری‌های مضر موجود در شیر خام را می‌توان از بین برد پاستوریزاسیون روش. نوشیدن پاستوریزه شده شیر برای سلامتی شما مفید است

پس پاستوریزاسیون به چه چیزی گفته می شود؟

پاستوریزاسیون (یا پاستوریزاسیون ) فرآیند پردازش حرارتی یک مایع یا یک غذا برای کشتن باکتری های بیماری زا است تا غذا برای خوردن ایمن شود. این شامل حرارت دادن غذا برای از بین بردن اکثر میکروارگانیسم های مضر است. تولیدکنندگان لبنیات و سایر غذاها را پاستوریزه می کنند تا برای خوردن آنها بی خطر باشند. روند این است تحت عنوان بعد از لویی پاستور

پاستوریزاسیون چه تأثیری بر جامعه داشت؟

پاستوریزاسیون میکروب ها را می کشد و از فساد آبجو، شیر و سایر کالاها جلوگیری می کند. پاستور در کار خود با کرم‌های ابریشم روش‌هایی را توسعه داد که امروزه هنوز برای جلوگیری از بیماری در تخم‌های کرم ابریشم استفاده می‌شود. او با استفاده از نظریه میکروب بیماری خود، واکسن هایی را برای وبا، سیاه زخم و هاری مرغ تولید کرد.