کدام هورمون گیاهی مسئول رسیدن میوه است؟
کدام هورمون گیاهی مسئول رسیدن میوه است؟

تصویری: کدام هورمون گیاهی مسئول رسیدن میوه است؟

تصویری: کدام هورمون گیاهی مسئول رسیدن میوه است؟
تصویری: از این به بعد، مفاصل تا 100 سالگی آسیب نخواهند دید، اما این چیزی است که شما نیاز دارید ... 2024, نوامبر
Anonim

در سال 1935، کراکر این پیشنهاد را داد اتیلن هورمون گیاهی مسئول رسیدن میوه و همچنین پیری بافت های رویشی بود.

با در نظر گرفتن این موضوع، چگونه می توان از هورمون های گیاهی برای کنترل رسیدن میوه استفاده کرد؟

اتن یک است هورمون گیاهی که باعث می شود میوه به رسیدن به اتن است استفاده شده به طور معمول در صنایع غذایی برای ارائه رسیدن کنترل شده در حین نگهداری و حمل و نقل یا زمانی که میوه در مغازه ها، در بسته بندی های مهر و موم شده نمایش داده می شود. اتن یک گاز هیدروکربنی است و سرعت آن بالا می رود رسیدن. کامل شدن در موز و غیره میوه.

دوم اینکه چه کسی هورمون اتیلن را کشف کرد؟ کشف : در سال 1901، دیمیتری نلجوبو تشخیص داد اتیلن به عنوان یک تنظیم کننده گیاهی، اما تا سال 1934 بود که R. Gane به طور کامل شناسایی کرد. اتیلن به عنوان اولین کارخانه گازی تولید شد هورمون به در بافت میوه های در حال رسیدن، گره های ساقه، برگ های پیر و گل ها یافت می شود.

بر این اساس کدام یک از هورمون های زیر مانع از رسیدن میوه می شود؟

اتیلن

چه آنزیمی مسئول تولید قند بیشتر در میوه است؟

آنزیم‌ها پروتئین‌هایی هستند که واکنش‌های شیمیایی خاص را سریع‌تر از حالت عادی انجام می‌دهند. آنزیم های کلیدی درگیر در رسیدن میوه هستند آمیلاز و پکتیناز . آمیلاز نشاسته را برای تولید قندهای ساده تجزیه می کند، بنابراین مسئول افزایش شیرینی میوه در حال رسیدن است.

توصیه شده: