چند بار می توانم از روغن کانولا استفاده مجدد کنم؟
چند بار می توانم از روغن کانولا استفاده مجدد کنم؟

تصویری: چند بار می توانم از روغن کانولا استفاده مجدد کنم؟

تصویری: چند بار می توانم از روغن کانولا استفاده مجدد کنم؟
تصویری: 1100 гр. Тофу/Тыби за 40 руб. Тофу нежное, как в Ташкенте, хорошо держит форму. Вкуснее магазинного 2024, ممکن است
Anonim

برخی از افراد از سرخ کردن عمیق اجتناب می کنند زیرا به نظر می رسد دور ریختن آن ضایعاتی باشد روغن بعد از یک دسته خبر خوب این است که خوب است استفاده مجدد سرخ کردن روغن چندگانه بار زمانی که تا حدی تحت فشار است.

در اینجا، آیا می توانید بعد از سرخ کردن از روغن کانولا استفاده مجدد کنید؟

اگر شما سرخ کردن تکنیک خاموش است، شما روغن نخواهد بود قابل استفاده مجدد . زیرا سرخ کردن در دماهای بالا رخ می دهد، استفاده کنید روغن ها با نقطه دود بالا که به راحتی خراب نمی شود. این شامل کلزا ، بادام زمینی یا سبزیجات روغن ها.

به همین ترتیب، چرا روغن پخت و پز نباید دوباره استفاده شود؟ استفاده مجدد از روغن پخت و پز به گفته متخصص تغذیه، بدون استفاده از سرخ کن برای سلامتی شما بسیار مضر است. استفاده مجدد از روغن پخت و پز کلسترول را افزایش می دهد، اسید پراکسید ایجاد می کند، باعث سرطان می شود، به سلول های اندام حمله می کند و می تواند گلبول های سفید را آلوده کند.

علاوه بر این، آیا استفاده مجدد از روغن اشکالی ندارد؟

بله همینطور است برای استفاده مجدد خوب است سرخ کردن روغن . در اینجا نحوه تمیز کردن و نگهداری آن آمده است: ? پس از اتمام سرخ کردن، اجازه دهید روغن سرد. ? یک صافی مشبک یا پارچه پنیر (حتی اگر از هر دو استفاده کنید بهتر است) روی ظرفی که قصد دارید آن را در آن نگهداری کنید قرار دهید و آن را صاف کنید. روغن.

چگونه می توان تشخیص داد که روغن فاسد است؟

شما معمولا می توانید بگو روغن رفته است فاسد با گرفتن بو اگر بو می دهد (بعضی ها می گویند بوی مداد رنگی می دهد!)، سپس وقت آن است که بطری را پرتاب کنید و یک بطری جدید بخرید. اگر شما 100% مطمئن نیستید، چند قاشق غذاخوری را در یک تابه گرم کنید و یک دم بکشید.

توصیه شده: