چه چیزی می تواند بر شکل یک مولکول آنزیم تأثیر بگذارد؟
چه چیزی می تواند بر شکل یک مولکول آنزیم تأثیر بگذارد؟
Anonim

پروتئین ها تغییر می کنند شکل با تغییر دما چون خیلی از یک آنزیم ها فعالیت بر اساس آن است شکل ، تغییرات دما می توان به هم ریختن روند و آنزیم کار نخواهد کرد سطوح pH: اسیدیته محیط تغییر می کند شکل پروتئین ها به همان روشی که دما انجام می دهد.

متعاقباً، ممکن است بپرسید که 3 موردی که می تواند بر نحوه عملکرد آنزیم ها تأثیر بگذارد چیست؟

عوامل متعددی بر سرعت انجام واکنش های آنزیمی تأثیر می گذارد - درجه حرارت ، pH، غلظت آنزیم، غلظت سوبسترا و وجود هر گونه بازدارنده یا فعال کننده.

به طور مشابه، چه چیزی باعث دناتوره شدن آنزیم ها می شود؟ وقتی آنزیم ها دناتوره می شوند، دیگر فعال نیستند و نمی توانند عمل کنند. مفرط درجه حرارت و سطوح نامناسب pH - معیاری برای اسیدیته یا قلیایی بودن یک ماده - می تواند باعث دناتوره شدن آنزیم ها شود.

در این راستا، تغییر شکل آنزیم به آن چه می گویند؟

تناسب القایی در عوض، یک آنزیم تغییر شکل می دهد زمانی که زیرلایه خود را می‌چسبد کمی که منجر به تناسب محکم‌تر می‌شود. این تنظیم از آنزیم به خوبی متناسب با بستر است تماس گرفت برازنده. مقداری آنزیم ها سرعت واکنش های شیمیایی را با کنار هم قرار دادن دو بستر در جهت مناسب افزایش دهید.

ساختار آنزیم ها چه ارتباطی با عملکرد آنها دارد؟

اکثر آنزیم ها پروتئین هستند و بنابراین عملکرد آنها خاص است ساختار آنها . این آنزیم با بستر مناسب فقط در جهت گیری و تراز صحیح برای اتصال مولکول ها متصل می شود. نتیجه آنزیم - کمپلکس سوبسترا واکنش را قادر می سازد رخ دهد.

توصیه شده: