ملامین در غذا چیست؟

2024 نویسنده: Stanley Ellington | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 00:16

ملامینه آلودگی

ملامینه یک ترکیب شیمیایی است که مصارف صنعتی متعددی دارد، از جمله تولید لمینت، چسب، ظروف غذاخوری، چسب، ترکیبات قالب‌گیری، پوشش‌ها و مواد بازدارنده شعله. ملامینه به طور غیرقانونی برای افزایش محتوای پروتئینی ظاهری اضافه می شود غذا محصولات

در این رابطه چرا ملامین را در شیر ریختند؟

چرا بود ملامین اضافه شده است شیر و پودر شیر خشک در نتیجه این رقیق سازی شیر غلظت پروتئین کمتری دارد. اضافه شدن از ملامین محتوای نیتروژن را افزایش می دهد شیر و بنابراین محتوای پروتئین ظاهری آن.

دوم اینکه ملامین با بدن چه می کند؟ اثرات از ملامین نتیجه حلالیت کم آن و اثربخشی کلیه های پستانداران در تمرکز سطح آن در ادرار است که منجر به رسوب کریستال ها در کلیه می شود. این منجر به انسداد و اثرات بعدی سلامتی می شود که در صورت عدم درمان سریع می تواند کشنده باشد.

به همین ترتیب، آیا ملامین سمی است؟

ملامینه یک ماده شیمیایی صنعتی پرکاربرد است که به طور حاد در نظر گرفته نشده است سمی با LD (50) بالا در حیوانات. شیوع اخیر در نوزادان این را نشان داد ملامین مصرف در مقادیر زیاد ممکن است بدون مصرف قابل توجه اسید سیانوریک یا سایر موارد باعث ایجاد سنگ و بیماری شود. ملامین -مواد شیمیایی مرتبط

آیا ملامین توسط فسای مجاز است؟

FSSAI برای رفع محدودیت های ملامینه در شیر و فرآورده های شیری در اطلاعیه ای، سازمان ایمنی و استانداردهای غذایی هند ( FSSAI ) پیشنهاد کرده است که حد مجاز 1 میلی گرم را اعمال کند ملامین در هر کیلوگرم شیر خشک پودر شده، 0.15 میلی گرم به ازای هر کیلوگرم در شیر خشک نوزاد مایع و 2.5 میلی گرم به ازای هر کیلوگرم در سایر غذاها.