تصویری: سطح 2 ایمنی مواد غذایی چیست؟
2024 نویسنده: Stanley Ellington | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 00:16
این سطح 2 دوره طراحی شده است تا به هر کسی که کار می کند، آماده می کند یا خدمت می کند کمک کند غذا در صنعت پذیرایی مسئولیت های قانونی خود را درک می کنند و می دانند که بهترین عملکرد در مورد کنترل چیست ایمنی مواد غذایی خطرات، کنترل دما، غذا ذخیره سازی، غذا آماده سازی، شخصی بهداشت و
با در نظر گرفتن این موضوع، گواهینامه سطح 2 بهداشت مواد غذایی چه مدت اعتبار دارد؟
در تئوری، زمان مشخصی وجود ندارد که الف گواهی بهداشت مواد غذایی ماندگار خواهد بود و پرکاربردترین آنها منقضی نمی شوند. با این حال، صنعت به طور کلی به عنوان یک کنوانسیون تصمیم گرفته است که گواهی ایمنی مواد غذایی از همه نوع باید حداقل هر سه سال یکبار تمدید شود.
علاوه بر این، چگونه گواهی بهداشت مواد غذایی سطح 2 را دریافت می کنید؟ هرکسی که آماده میکند یا کار میکند باز خوراکی ها . رسیدگی به کلیه کارکنان غذا باید تکمیل شده باشد آموزش بهداشت مواد غذایی سطح 2 ظرف سه ماه از شروع کار برای توسعه دانش بهداشت غذایی اصول و آموزش به شما یا کارکنان شما در سطح ملی مورد نیاز است سطح ایمنی.
علاوه بر این، آیا سطح 2 ایمنی مواد غذایی منقضی می شود؟
زمانی که شما دوره را گذرانده و گواهینامه خود را دریافت می کنید، این مدرک وجود ندارد انقضا بر روی آن، و در تئوری شما میتوانید به طور نامحدود از آن در CV خود استفاده کنید.
دوره بهداشت مواد غذایی چقدر طول می کشد؟
دوره مقدماتی حدود 1 تا 2 ساعت زمان یادگیری است. دوره های سطح 2 بهداشت مواد غذایی، HACCP و H&S حدود 6 هستند - 9 ساعت زمان یادگیری ایمنی مواد غذایی متوسط است تقریبا 20 ساعت زمان یادگیری لطفا توجه داشته باشید، شما با سرعت خود یاد می گیرید، می توانید تا زمانی که نیاز دارید دوره ها را تکمیل کنید.
توصیه شده:
قانون مواد غذایی و آرایشی مواد غذایی فدرال از چه چیزی محافظت می کند؟
عنوان طولانی: ممنوعیت حرکت در بین ایالت ها
هدف از استانداردهای ایمنی مواد غذایی چیست؟
اهداف ایمنی مواد غذایی اهدافی هستند که کسب و کار غذایی شما حول محور تولید و ارائه غذای ایمن و مناسب به مشتریان خود تعیین می کند. آنها را می توان به عنوان اصول راهنما در نظر گرفت که سپس می توانید برنامه های اجرای ایمنی مواد غذایی خود را در مورد آنها بسازید
CCP در ایمنی مواد غذایی چیست؟
نقطه کنترل بحرانی (CCP) به عنوان مرحله ای تعریف می شود که کنترل می تواند اعمال شود و برای جلوگیری یا حذف خطر ایمنی مواد غذایی یا کاهش آن به سطح قابل قبول ضروری است. نمونه هایی از CCP ممکن است شامل موارد زیر باشد: پخت و پز. سرد
کدام قانون مواد غذایی در سال 1996 تصویب شد و نحوه تنظیم باقی مانده آفت کش ها در مواد غذایی را در ایالات متحده تغییر داد؟
در آگوست 1996، پرزیدنت کلینتون قانون حفاظت از کیفیت غذا (FQPA) را امضا کرد [16]. قانون جدید قانون فدرال حشره کش ها، قارچ کش ها و جونده کش ها (FIFRA) و قانون غذا، دارو و آرایشی و بهداشتی (FDCA) را اصلاح کرد و به طور اساسی روش EPA را برای تنظیم آفت کش ها تغییر داد
مهمترین مسئولیت ایمنی مواد غذایی چیست؟
3.1 ایمنی مواد غذایی، کیفیت و حمایت از مصرف کننده. مهمترین مسئولیت کنترل مواد غذایی، اجرای قانون(های) مواد غذایی است که از مصرف کننده در برابر مواد غذایی ناامن، ناخالص و تقلبی ارائه شده با ممنوعیت فروش مواد غذایی غیر از ماهیت، ماده یا کیفیت خواسته شده توسط خریدار محافظت می کند